Gần 100 loại bánh dân gian hội tụ ở miền Tây

Rất nhiều món ăn ngon được người dân miền Tây mang đến lễ hội bánh dân gian Nam Bộ kéo dài đến 11-12/4 tại Cần Thơ, Cà Mau.

Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp cùng UBND TP Cần Thơ tổ chức Liên hoan Đờn ca tài tử quốc gia lần thứ 3 và Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ kéo dài đến 11/4, tại trung tâm hành chính quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.

Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp cùng UBND TP Cần Thơ tổ chức Liên hoan Đờn ca tài tử quốc gia lần thứ 3 và Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ kéo dài đến 11/4, tại trung tâm hành chính quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.

Lễ hội có 200 gian hàng, bày bán gần 100 loại bánh dân gian của mọi miền đất nước, đặc biệt có sự tham dự của bà Trương Thị Chiều (Chín Chiều, ngụ Cần Thơ) với kinh nghiệm 41 năm làm đủ các loại bánh dân gian.

Lễ hội có 200 gian hàng, bày bán gần 100 loại bánh dân gian của mọi miền đất nước, đặc biệt có sự tham dự của bà Trương Thị Chiều (Chín Chiều, ngụ Cần Thơ) với kinh nghiệm 41 năm làm đủ các loại bánh dân gian.

Bánh bò (trắng) và namparang truyền thống của đồng bào người Chăm, được nghệ nhân Ro Fi Ah nướng tại lễ hội.

Bánh bò (trắng) và namparang truyền thống của đồng bào người Chăm, được nghệ nhân Ro Fi Ah nướng tại lễ hội.

Quầy ẩm thực Bok Lo Hong – món ngon của đồng bào dân tộc Khmer.

Quầy ẩm thực Bok Lo Hong – món ngon của đồng bào dân tộc Khmer.

Bok Lo Hong là món salad đặc biệt với đủ các hương vị chua, cay khiến người ăn khó quên. Món này gồm tôm khô, gỏi đu đủ, ba khía, chanh, ớt, đậu đũa… trộn với nhau.